3.控制不同水温/℃

(水浴10 min) 10 30 50 70 4.加入加酶洗衣粉/g 0.5 0.5 0.5 0.5 5.用玻璃棒搅拌/min 5 5 5 5 6.观察现象 (1)该实验的目的是 　。

(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题,并提出改进措施。 　。

(3)步骤3和步骤4顺序能否调换?并说明理由。 　。

(4)Ⅰ~Ⅳ号烧杯加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均应相同。这是为了 　,以便得出科学结论。

解析:结合已有生活经验可知,影响加酶洗衣粉的因素有水温、水质、洗衣粉的量、衣物的质地和大小、浸泡时间及洗涤时间等。在这些因素中,水温是要研究的对象,而其他对象应在实验中保持不变,这是为了避免因无关变量不同给实验结果带来误差。实验者应根据当地一年中的实际气温变化来确定水温,通常情况下,冬季、春季、秋季、夏季的水温分别选取5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃。

答案:(1)探究不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响

(2)应选用大小相同的白布,分别滴加4滴同种的植物油,使油渍大小相同;选择的水温不合适,考虑洗涤成本,应根据当地一年中的实际气温变化来确定水温,如选取5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃的水温

(3)不能调换,因为加酶洗衣粉中的酶在常温时会分解部分油渍

(4)避免因无关变量不同给实验结果带来误差

能力提升

1下列因素不能影响加酶洗衣粉中酶活性的是(　　)

A.温度　　　 B.酸碱度

C.表面活性剂　　 D.水的体积

解析:水的体积会影响酶的浓度,但不会影响酶的活性。

答案:D

2为保证加酶洗衣粉的洗涤效果,应注意(　　)

A.使用沸水冲泡洗衣粉

B.用含氯较高的自来水

C.和其他洗涤剂混合使用

D.用适宜温度的水先溶解洗衣粉

解析:酶的催化作用需要适宜的温度和酸碱度,高温、低温以及过酸、过碱,都能影响酶的活性。洗衣粉中添加的酶在适宜温度的水中催化作用发挥得最好。

答案:D

3在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时,不必考虑 (　　)

A.实验设计的温度范围是否符合生活实际

B.洗涤衣物的大小、质地、污渍类型和污染程度

C.洗衣粉用量、洗涤方式及时间、洗涤后漂洗方式

D.使用普通洗衣粉和不加洗衣粉进行同样方式的洗涤

解析:温度会影响酶活性,并且加酶洗衣粉需要用于日常生活,因此实验设计的温度范围需