C.常用的消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外线法和化学药物法

D.常用的灭菌方法有加热法、紫外线法、化学药品法

28.下列说法中错误的是( )

A.对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌

B.将用于培养微生物的培养皿、接种工具和培养基等进行灭菌

C.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行

D.实验操作时避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品接触

29.下列关于微生物培养基中营养物质的说法不正确的是( )

A.对异养微生物而言,牛肉膏既是碳源,又是氮源

B.生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不可缺少的微量有机物

C.氮源不能为微生物提供能量

D.氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物

30.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）

A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质

C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、

31.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（ ）

A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

B．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

C．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

D．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照

32.下列有关果胶酶作用的叙述中,错误的是( )

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度

B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

33.下列关于生物体内酶的叙述中正确的有几项(　　)

①分化程度不同的细胞内可能存在同一种酶　②凡是活细胞都产生酶　③有的酶成分是核苷酸　④在代谢和发育中起调控作用　⑤酶只能在生物体内起催化作用　⑥只要有果胶酶就能彻底分解苹果细胞的细胞壁

A． 一项 B． 二项 C． 三项 D． 四项

34.下列说法不正确的是(　　)

A． 固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养

B． 固定化酶技术一次只能固定一种酶

C． 固定化酶和固定化细胞的共同点之一是酶都是在细胞外起作用

D． 固定化酶和固定化细胞都能反复使用

35.下列有关固定化酵母技术的叙述中，正确的是(　　)

A． 实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物

B． 若制备的凝胶珠的颜色过浅，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低

C． 实验中使用CaCl2溶液处理的目的是提高酵母细胞发酵效率

D． 固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小

36.下列关于加酶洗衣粉的说法中，正确的是(　　)