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2019-2020学年新苏教版选修1 第二章 第一节 第1课时 运用发酵技术制作果酒和果醋 作业
第二章 第一节 第1课时 运用发酵技术制作果酒和果醋 [随堂检测] [学生用书P28] 知识点一 果酒的制作 1.在适宜的温度条件下,下面装置中都加入干酵母(内有活酵母菌),其中能产生酒精的装置是( ) ...
2019-2020学年新苏教版选修1 第四章 第二节 分子生物学技术 作业
第四章 第二节 分子生物学技术 [随堂检测] [学生用书P59] 知识点一 多聚酶链式反应程序 1. 多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历30多次下述循环:90~95 ℃下使模板DNA...
2019-2020学年新苏教版选修1 第一章 第一节 第1课时 微生物分离和培养的基本理论 作业
第一章 第一节 第1课时 微生物分离和培养的基本理论 [随堂检测] [学生用书P9] 知识点一 无菌技术 1.细菌培养基常在121 ℃压力锅中灭菌,如果只是在100 ℃的温度下将细菌培养基灭菌,以下哪一种生物...
2019-2020学年新苏教版选修1 第三章 第一节 酶的制备和应用 作业
第三章 第一节 酶的制备和应用 [随堂检测] [学生用书P43] 知识点一 酶的活力测定 1.实验规定的条件下,现有一定量的植物淀粉酶在20 min内催化淀粉生成了1 μmol麦芽糖,则该淀粉酶的酶活力是( ) A...
2019-2020学年新苏教版选修1 第一章 第二节 分离特定的微生物并测定其数量 作业
第一章 第二节 分离特定的微生物并测定其数量 [随堂检测] [学生用书P19] 知识点一 微生物分离和纯化方法 1.下列关于微生物分离的叙述中,错误的是( ) A.平板分离法能将单个微生物经过培养形...
2019-2020学年新苏教版选修1 第二章 第一节 第2课时 运用发酵技术制作腐乳和泡菜 作业
第二章 第一节 第2课时 运用发酵技术制作腐乳和泡菜 [随堂检测] [学生用书P33] 知识点一 腐乳的制作 1.腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是( ) A.无机盐、水、维生...
2019-2020学年新苏教版选修1 第三章 第二节 固定化酶的制备和应用 作业
第三章 第二节 固定化酶的制备和应用 [随堂检测] [学生用书P47] 知识点一 固定化酶技术 1.下列关于固定化酶技术的说法正确的是( ) A.固定化酶技术就是固定反应物,让酶依附着载体围绕反应物旋转...
2019-2020学年新苏教版选修1 第二章 第二节 测定发酵食品中的特定成分 作业
第二章 第二节 测定发酵食品中的特定成分 [随堂检测] [学生用书P37] 知识点一 食品中的亚硝酸盐 1.日常生活中,长时间存放的剩菜一般不可食用,其原因是剩菜中有( ) A.食盐 B.亚硝酸盐...
2019-2020学年新苏教版选修1 第四章 第一节 第2课时 植物芳香油的提取原理与实验方法 作业
第四章 第一节 第2课时 植物芳香油的提取原理与实验方法 [随堂检测] [学生用书P55] 知识点一 芳香油的性质与提取方法 1.提取的植物芳香油具有很强的挥发性,其组成比较复杂,主要包括( ) A.蛋...
2019-2020学年新苏教版选修1 第四章 第一节 第1课时 蛋白质的分离与提取 作业
第四章 第一节 第1课时 蛋白质的分离与提取 [随堂检测] [学生用书P52] 知识点一 蛋白质分离技术 1.凝胶色谱法分离蛋白质依据的原理是( ) A.根据蛋白质分子与凝胶的亲和力的大小 B.根据...
2019-2020学年 苏教版 选修I 生物成分的分离与测定技术 作业
2019-2020学年 苏教版 选修I 生物成分的分离与测定技术 作业 (建议用时:45分钟) [基础达标练] 1.下列关于蛋白质的提取的说法,不正确的是( ) A.一般用机械方法破碎生物组织 B.破碎细胞常用...
2019-2020学年新苏教版选修1 绪论 实验开启生物科学王国的大门 作业
[随堂检测] [学生用书P3] 知识点一 科学实验揭开了DNA分子结构之谜 1.下列关于生物科学发展的叙述,正确的是( ) A.生物科学是近些年才活跃起来的学科,历史短暂 B.生物科学从静态的、...
2019-2020学年新苏教版选修1 第一章 第一节 第2课时 微生物分离和培养的技术操作(以大肠杆菌为例) 作业
第一章 第一节 第2课时 微生物分离和培养的技术操作(以大肠杆菌为例) [随堂检测] [学生用书P13] 知识点一 培养基的配制 1.在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确顺序为( ) ①熔化 ②调...
2019-2020学年新苏教版选修1 第一章 第三节 植物组织培养技术 作业
第一章 第三节 植物组织培养技术 [随堂检测] [学生用书P23] 知识点一 植物组织培养基本过程及激素影响 1.植物组织培养过程中的脱分化是指( ) A.植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞...
2019-2020学年人教版选修1 专题2.课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 作业
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 理一理 判一判 1.选择培养基只允许特定的微生物生长,而抑制或阻止其他微生物的生长。(√) 2.稀释涂布平板法能分离细菌,也能计数。(√) 3.平...
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