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专题3测评(时间:100分钟,满分:100分)一、选择题(每小题2分,共50分)1.以下属于组织培养条件的是(　　)①CO2　②有机物　③生长素　④细胞分裂素　⑤水　⑥矿质元素A.①③⑤⑥　　　　　　　B.②③⑤⑥C.②③④⑤⑥　　 D.①②⑤⑥解析:②⑤⑥为...

课时演练·促提升1.含C、H、O、N的大分子有机化合物可以作为(　　)A.异养微生物的氮源、能源B.异养微生物的碳源、能源C.自养微生物的碳源、氮源、能源D.异养微生物的碳源、氮源、能源解析:含C、H、O、N的大分子有机...

课时演练·促提升1.将接种有乳酸菌的牛奶各100 mL分别装在容积为100 mL、200 mL、300 mL的三个烧瓶内,将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生乳酸最多的烧瓶的容积是(　　)A.100 mL B.200 mLC.300 mL D.三个一样...

课时演练·促提升1.下列关于毛霉形态结构的叙述,正确的是(　　)①毛霉属于真菌　②它分化为直立菌丝和匍匐菌丝　③豆腐坯上的白毛主要是毛霉的直立菌丝　④时间过长,白毛变灰或黑是其孢子成熟的表现　⑤毛霉属于细菌A.①②③...

课时演练·促提升1.下列在自制葡萄酒发酵条件的控制中,错误的是(　　)A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间B.制葡萄酒的温度一般控制在18~25 ℃C.制葡萄酒的过程中,除要有适宜的条件,时间还应控制在10~12 dD.要想...

专题2测评(时间:100分钟,满分:100分)一、选择题(每小题2分,共50分)1.培养自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是(　　)A.碳源 B.氮源C.无机盐 D.特殊营养物质解析:自养型微生物与异养型微生物的根本区别是...

专题五综合检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－33每题1分，共48分)1．(2014·南京)下列关于"DNA粗提取与鉴定实验的叙述，正确的是(　　)A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的...

专题四综合检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(30×2＝60分)1．下列叙述正确是(　　)A．果胶酶是一种能够分解果胶的酶B．目前常用的酶制剂中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性淀粉酶C．高果糖浆是...

专题一综合检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是(　　)A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B．条件适宜时...

专题二综合检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．下列关于细菌的叙述，正确的是(　　)A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落C...

专题1测评(时间:100分钟,满分:100分)一、选择题(每小题2分,共50分)1.葡萄酒自古以来就深受人们喜爱。下列关于其制作过程中的叙述,正确的是(　　)A.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左...

专题三综合检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．下列有关植物组织培养的叙述，正确的是(　　)A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B．二倍体植株的花粉经...

专题六综合检测(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．利用微生物发酵法生产β－胡萝卜素时，将合成β－胡萝卜素基因导入的正确方法是(　　)A．将合成β胡萝卜素的酶导入...

专题六课题2一、选择题1．下列有机溶剂中属于水溶性有机溶剂的是(　　)A．石油醚　　　　　　　 B．四氯化碳C．丙酮 D．乙醚[答案]　C[解析]　四个选项中，只有丙酮为水溶性有机溶剂。2．在下列有机溶剂中最适合...

专题五课题1一、选择题1．在DNA的粗提取实验过程中，对DNA提取量影响较小的是(　　)A．使鸡血细胞在蒸馏水中充分破裂，放出DNA等核物质B．搅拌时要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动C．要析出DNA黏稠物时，要缓缓加入蒸...