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2018-2019学年人教版选修3 植物细胞工程的实际应用作业1.下列不属于植物细胞工程的应用的是(　　)A.培育人工种子 B.获得脱毒草莓C.微型繁殖杨树 D.水稻杂交育种解析:因为在水稻杂交育种的过程中,不存在植物组织...

2018-2019学年人教版选修3 动物细胞融合与单克隆抗体作业1.下列关于动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中,正确的是(　　)A.诱导融合的方法完全相同B.所用的技术手段完全相同C.所采用的基本原理相同D.都能形成杂...

2018-2019学年人教版选修3 蛋白质工程的崛起作业1.下列不属于蛋白质工程崛起理由的是(　　)A.自然界的已有蛋白质能满足特定物种生存的需要B.转基因生物表达出的新型蛋白质是其他物种早已存在的C.自然界现有蛋白...

2018-2019学年人教版选修3 生态工程的实例和发展前景作业1.在我国西部大开发的战略中,"保持天然林"和"退耕还林(草)"是两项重要内容,采取这两项措施的首要目标是(　　)A.开展生态旅游 B.发展畜牧业C.增加木材产量...

专题4 生物技术的安全性和伦理问题4.2 关注生物技术的伦理问题　　1．严重冲击婚姻、家庭和两性关系等伦理道德观念的技术是(　　)　　A．基因检测　　B．设计试管婴儿性别　　C．克隆人　　D．植入前对胚胎进行...

专题4 生物技术的安全性和伦理问题4.3 禁止生物武器　　1．下列哪种生物不能作为生物武器(　　)　　A．炭疽杆菌　　　　 B．伤寒杆菌　　C．乳酸菌 D．天花病毒　　解析：作为生物武器，必须具有致病力和传染...

专题5 生态工程5.2 生态工程的实例和发展前景　　1．下列不属于我国生态工程建设实例的是(　　)　　A．沼气工程　　　　　 B．桑基鱼塘　　C．防沙治沙工程 D．焚烧城市生活垃圾　　解析：焚烧城市生活垃圾一...

　　专题5 生态工程　　5.1 生态工程的基本原理　　1．实现循环经济的最重要的手段之一是(　　)　　A．发展"石油农业"　 B．生态工程　　C．清除污染物 D．禁止产出污染物　　解析：生态经济主要是通过实行"循...

　　专题3 胚胎工程　　3.1 体内受精和早期胚胎发育　　1．胚胎工程的操作对象不包括的是(　　)　　A．成体干细胞　　　　 B．精子、卵子　　C．受精卵 D．早期胚胎　　解析：胚胎工程操作的对象是动物配子或...

酶在食品制作和洗涤方面的应用基础达标知识点一　利用乳酸菌制作蛋液发酵饮料1．关于蛋液发酵饮料的叙述不正确的是 (　　) A．利用乳酸菌进行发酵 B．加入白砂糖只是为了增加口感 C．利用70 ℃～80...

　酶活力的测定基础达标知识点一　检测果胶酶的活力1．检测果胶酶的活力实验操作中，需要加热煮沸的步骤是 (　　) A．保温 B．加碘氧化 C．滴定 D．都不需要2．下列各项能表示酶活性高低的是...

第3章　食品加工技术　果酒、果醋的制作基础达标知识点一　果酒、果醋制作的原理1．下列产醋最多的措施是 (　　) A．在果酒中加入食醋，并通气 B．在果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气 C．...

豆腐乳的制作基础达标知识点一　腐乳制作的原理1．下列生物与毛霉结构最相似的是 (　　) A．细菌 B．蓝藻 C．青霉 D．放线菌2．现代科学研究表明，多种微生物参与了腐乳的发酵，其中起主要作...

天然食品添加剂的制备基础达标知识点一　食品添加剂的种类和作用1．下列关于人工合成食品添加剂的作用的说法中，错误的是 (　　) A．人工合成的添加剂品种齐全 B．人工合成食品添加剂的使用可能会对食品造...

第2课时　微生物的选择与纯培养课时作业[基础过关]1.用平板划线分离法或涂布分离法纯化大肠杆菌时(　　)①可以用相同的培养基　②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种　④都可以用来计数活菌A.①② B.③④...

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