高考"文化类"阅读与写作专题指导1

经纬分明，收放有度

　　日升月落，星汉灿烂，天地运行，经纬有度。在漫长的岁月中，先民们"仰则观象于天，俯则观法于地"，经过了叩问、探求、研究、发现的漫长历程，形成了中国古代天地观念独特的认知。这种"天地经纬"的观念直接影响着我们民族文化心理的方方面面。"天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物"展示的是民族的人格观、道德观；"礼，上下之纪、天地之经纬也"，天地间理所应当、无可非议的道理，成为以天地为法度治理天下的圭臬；自然崇拜、动植物崇拜等形成了中华民族独特的民俗佳节文化。

　　阅读民俗佳节类文章，是了解民族文化的一个重要渠道。那么，怎样才能读懂民俗佳节类文章？叶圣陶先生说："作者思有路，遵路识斯真。作者胸有境，入境始与亲。"当然要"遵路入境"，思路的外在形式表现为文章的层次结构，其内涵则是层次段落之间的内在联系，是作者做这样的布局安排而不做那样的布局安排的意图。这"联系"，这"意图"，就隐含在层次结构的里面，而不是外现在表面。因此，要找到作品的思路，首先要弄清它的层次结构，然后再根据各层次、各段落的内容之间的逻辑关系和情感联系加以揣摩、玩味、感悟；倘能如此，则思路自会呈现在面前。

　　将"天地经纬"的观念延展至文学创作中，就可理解为写作过程中须"经纬分明，收放有度"，这其中包含两个要点：一是架构文章遵循认知的基本规律；二是文章选材注重取舍。

悦读１

端午的鸭蛋

●汪曾祺

　　我的家乡是水乡，出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

　　高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用，一般都是敲破"空头"用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做"朱砂豆腐"，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！

　　端午节，我们那里的孩子兴挂"鸭蛋络子"。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。

　　孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋里一闪一闪地亮，好看极了！

　　小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。

　　（节选自《人间草木》江苏文艺出版社）

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