第二单元　科学家怎样研究有机物

　　　1.通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，进而确定有机化合物的分子式。

　　2．知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。

　　　有机化合物组成和结构的研究

　　一、有机化合物组成的研究

　　1.\s\up7(氧化(氧化法：有机物\o(――→,\s\up7(氧化)

　　2．仪器--元素分析仪

　　(1)工作原理：使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。

　　(2)特点

　　二、有机化合物结构的研究

　　1．有机化合物的结构

　　(1)在有机化合物分子中，原子主要通过共价键结合在一起。原子之间结合方式或连接顺序的不同导致了所形成物质在性质上的差异。

　　(2)1838年，德国化学家李比希提出了"基团理论"。

　　常见的基团有：羟基(-OH)、醛基(-CHO)、羧基(-COOH)、氨基(-NH2)、烃基(-R)等，不同的基团有不同的结构和性质特点。

　　2．测定有机化合物结构的分析方法

　　(1)核磁共振法

　　在1H核磁共振谱中：

　　①特征峰的个数就是有机物中不同化学环境的氢原子的种类数；

　　②特征峰的面积之比就是不同化学环境的氢原子的个数比。

　　例如：乙醚(CH3CH2OCH2CH3)分子中有10个氢原子，在1H核磁共振谱中会出现2个峰，峰的面积之比为3∶2。

　　(2)红外光谱法

①原理：有机化合物分子中不同基团的特征吸收频率不同，对不同波长红外光的吸收情