光合作用（一）捕获光能的色素和结构

【学习目标】

1、简述叶绿体中色素的种类、分布和作用。

2、描述叶绿体的结构、说明叶绿体的功能。

3、重点：理解实验"绿叶中色素的提取和分离"实验的实验原理与方法。

4、难点：绿叶中色素的种类和作用、绿叶中色素的提取和分离。

【要点梳理】　

要点一、实验--绿叶中色素的提取和分离

1、 原理

　(1)叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。

　(2)不同的色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢，因而可用层析液将不同色素分离。　　

2、 实验程序

3、 实验结果

四种色素被分离出来，它们的位置、颜色及排列顺序如下表：

色素 颜色 吸收光 滤纸上的位置 叶绿素 叶绿素a 蓝绿色 红光 中下层 叶绿素b 黄绿色 蓝紫光 最下层 类胡萝卜素 胡萝卜素 橙黄色 蓝光 最上层 叶黄素 黄色 蓝紫光 中上层 要点诠释：

叶绿素主要吸收蓝紫光和红光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，但对其他光也有吸收，只是吸收量少。

结果分析：

　①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为：叶绿素a >叶绿素b >叶黄素>胡萝卜素; ②从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是：胡萝卜素>叶黄素>叶绿素 a >叶绿素 b； ③在滤纸上相邻两条色素距离最近的是叶绿素a 与叶绿素b ，距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。

4、 实验中的注意事项

(1)裁取定性滤纸时，注意双手尽量不要接触纸面，以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸。

(2)根据烧杯的高度制备滤纸条，让滤纸条长度高出烧杯1cm ，高出的部分做直角弯折。