编号：15

第4章 第2节　生物膜的流动镶嵌模型

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用时：45分钟 编制：刘先明 审题： 使用时间：2008年9月 日

教学目标

1．简述生物膜的结构。

2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。

3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

4．尝试提出问题，作出假设。

　　5．进行图表数据的解读。

教学重点和难点w.w.w.302edu.c.o.m

1.教学重点

　　　流动镶嵌模型的基本内容。

2.教学难点

　　　探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

温故知新：

　　1、下列四项中除了（ ）外，其余都是一个植物细胞组成的渗透系统的理由。

　　A、纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的

　　B、由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过膜

　　C、液泡中具有一定浓度的细胞液

　　D、细胞液的浓度大于（或小于）外界溶液的浓度

　　2.请根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析实验结果。

　　一瓶10%的蔗糖溶液。一瓶30％的蔗糖溶液，250ml烧杯1个，半透膜制成的透析袋一个，刻度玻璃管一支。细线一根，支架一个。

(1) 实验步骤：

①____________________ ______

②__________________ ________

③___________ _______________

④___________ _______________

（2）实验分析：____________________________

自主学习与要点讲解：

　一、对生物膜结构的探索历程

1、欧文顿的推论是

欧文顿的结论：___________________________________________

2、细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？

20世纪初，科学家第一次将膜从____________中分离出来。化学分析表明：_______________

3、1925年，荷兰科学家从人的红细胞提出脂质测得结果

测得单分子层的面积为_________的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子排列为 _____________。

问题1:为什么用丙酮提取脂质?

问题2:磷脂为什么在空气-水界面上铺展成单分子层?

4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的结构

他提出了：所有的生物膜都由______________________结构构成。