第2课时 蛋白质的结构与功能
一、蛋白质结构多样性的原因
1.不同蛋白质含有的氨基酸种类、数目、排列顺序不同。
2.肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。
二、蛋白质的功能
1.一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。