烃的衍生物的性质

编制：秦文斌 审核：赵化伟 审批： 李成伟

2009.12.25

考纲要求：

1. 了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互关系。

2. 了解加成反应、取代反应和消去反应。

3. 了解糖类的组成和结构特点，能举例说明糖类在食品加工和物质能源开发上的应用。

4. 了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系。

5. 了解蛋白质的组成、结构和性质。

6. 了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。

7. 结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生影响，并注意有机化合物的安全使用问题。

【基础知识复习】

一、 卤代烃的性质

⑴卤代烃的官能团是 。

⑵卤代烃的化学性质

水解反应：反应条件是 ，写出CH3CH2Br的水解反应方程式：

。

消去反应：反应条件是 ，写出CH3CH2Br的消去反应方程式：

。

二、醇的性质

⑴醇的官能团是 ，写出下列物质的结构简式：甲醇 ，乙醇 ，

乙二醇 ，丙三醇 。

⑵醇的化学性质(以乙醇为例)乙醇的结构式为：

①与活泼金属的反应：此时反应中断键位置为结构简式中的 （填编号，下同），

反应的化学反应方程式为 。

②消去反应：乙醇的消去反应的条件是用 作催化剂和 ，反应温

度 。 反应时断裂的化学键位置是 ；反应的化学方程式为：

。醇能发生消去反应的条件是

，卤代烃能发生消去反应的条件是

。

③成醚反应：又称分子间脱水反应，该反应也是取代反应。反应温度为 ，反应中断裂的化学键位置为 ，该反应的化学反应方程式为 。

④与HX的反应：该反应类型为 ；反应的化学反应方程式为

　 。

⑤酯化反应：反应中浓硫酸作用是的 ，该反应的反应类型为 。

该反应的化学反应方程式为 。

该反应中断裂的化学键位置为 。

⑥乙醇的催化氧化反应：反应中断裂的化学键位置为 ，反应的化学反应方程