第2课时 有机物分子式与分子结构的确定
目标与素养:1.了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法,能确定有机化合物分子式。(证据推理)2.知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的分子结构。(科学探究)3.初步了解质谱、红外光谱、核磁共振氢谱的原理及用途。(宏观辨识)
一、元素分析与相对分子质量的测定
1.元素分析
(1)定性分析:确定有机物分子的元素组成。
用化学方法鉴定有机物分子的元素组成。如燃烧后,一般C生成CO2、H生成H2O、N生成N2、S生成SO2、Cl生成HCl。
(2)定量分析法(李比希法)
例如:某含C、H、O三元素的未知物A,经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%,氢的质量分数为13.14%。则:
①氧的质量分数为34.70%;
②C、H、O的原子个数比N(C)∶N(H)∶N(O)=2∶6∶1;
③该未知物的实验式为C2H6O。