第1课时 烷 烃
[目标导航] 1.了解烷烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。2.能以甲烷为例,理解烷烃的组成、结构和主要化学性质。3.通过回忆甲烷及烷烃的分子结构,初步体会有机物分子结构的特点对性质的影响。
一、烷烃的结构
1.脂肪烃的分类
根据脂肪烃的结构,人们把含有双键或叁键等不饱和键的脂肪烃称为不饱和脂肪烃,简称不饱和烃,主要包括烯烃、炔烃等;把不含不饱和键的脂肪烃称为饱和脂肪烃,简称饱和烃,主要包括烷烃。
2.烷烃的结构与通式
碳原子之间以单键结合成链状,剩余的价键均与氢原子结合,使每个碳原子的化合价都充分利用,达到饱和。通式为CnH2n+2。
议一议
分子式符合通式CnH2n+2的两种有机物一定互为同系物吗?
答案 不一定。分子式符合通式CnH2n+2的有机物,若碳原子数不同,都属于烷烃,结构相似,互为同系物;若碳原子数相同,碳架结构不同,则为同分异构体。
二、烷烃的性质
1.物理性质
(1)熔沸点:随着分子中碳原子数目的增多熔沸点逐渐升高。
(2)密度:随着分子中碳原子数目的增多,密度逐渐增大,但都小于水的密度。
(3)溶解性:烷烃难溶于水,易溶于有机溶剂。
2.化学性质
烷烃的化学性质稳定,常温下不与强酸、强碱、高锰酸钾溶液等发生反应。
(1)氧化反应--可燃性:
烷烃燃烧的通式为CnH2n+2+O2点燃nCO2+(n+1)H2O。
(2)取代反应:烷烃在光照条件下能与氯气、溴蒸气等发生取代反应。如甲烷与氯气反应生成一氯甲烷的化学方程式为CH4+Cl2光照CH3Cl+HCl。
(3)裂解反应:烷烃在隔绝空气加强热的条件下可以分解成碳原子数较少的烷烃和烯烃。