课题 细胞中的糖类和脂质 设计教师 时间 课型 新授 课时 教学

目标 1. 糖类的种类和作用。

2. 举例说出脂质的种类和作用。

3. 生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素。 重点

难点 重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架

难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架 教法 讲授法及演示归纳法 教具 多媒体 教学过程设计 教材处理 第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质：

一、细胞中的糖类

1.元素组成：糖类由C、H、O三种元素构成。

2.分类：

单糖：

定义：不能水解的糖。

包括：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖。

葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，被称为生命的燃料。

二糖：

定义：由两分子单糖脱水缩合而成。

包括：蔗糖

麦芽糖

乳糖

多糖：

定义：由多个单糖脱水缩合而成

基本单位：葡萄糖

包括：淀粉

纤维素

乳糖

二． 细胞中的脂质

1. 脂肪

基本元素：C H O

基本单位：甘油和脂肪酸

作用：细胞中的良好储能物质、保温、缓冲、和减压。

2. 磷脂

是构成细胞膜的重要成分，也是构成各种细胞器的重要成分。

3. 固醇

胆固醇：是构成动物细胞膜的中药成分，参与血液中脂质的运输.

性激素：促进生殖器官的发育和生殖器的形成.

维生素D：促进肠道对Da和P的吸收.

三.生物大分子以碳链为骨架--C是细胞中最基本的元素.

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