第二单元醇　酚

　　第一课时　醇的性质和应用

　　 [课标要求]

　　1．了解醇类的物理性质、醇类的分类。

　　2．掌握醇类的化学性质。

　　3．理解醇类催化氧化反应、消去反应的机理与规律。

　　1．分子结构

分子式 结构简式 结构式 比例模型 球棍模型 官能团 C2H6O C2H5OH或

CH3CH2OH 羟基

(-OH) 　　2．物理性质

颜色 气味 状态 密度 溶解性 挥发性 无色 特殊香味 液体 比水小 与水以任意比混溶，易溶于有机溶剂 易挥发 　　[特别提醒]

　　(1)乙醇是一种优良的有机溶剂。

(2)乙醇的官能团是羟基，从分子结构中看，乙醇中的6个氢原子，有5个氢原子与碳原子相连，只有1个氢原子与氧原子相连，其性质不同。