2．1.2　植物细胞工程的实际应用

　　1．举例说出植物组织培养技术在农业上的应用。(重、难点)

　　2．举例说出植物组织培养技术在细胞产物的工厂化生产领域的应用。(重点)

　　一、植物繁殖的新途径(阅读教材P38～P40)

途径 优点 实例 微型繁殖 (1)保持优良品种的遗传特性；

(2)高效快速地实现种苗的大量繁殖 微型繁殖兰花 作物脱毒 提高作物产量和品质 脱毒马铃薯的培育 人工种子 (1)后代无性状分离；

(2)不受季节、气候和地域的限制 芹菜、水稻等的胚状体制成人工种子 　　二、作物新品种的培育(阅读教材P40)

　　1．单倍体育种(以二倍体植物为例)

　　(1)方法：花药的离体培养。

　　(2)过程

　　花药\s\up7(离体培养(离体培养)单倍体植株人工诱导染色体加倍纯合子植株。

　　(3)优点

　　①后代是纯合子，能稳定遗传。

　　②明显缩短了育种年限。

　　2．突变体的利用

　　(1)原理：基因突变。

　　(2)产生：在植物的组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断的分生状态而易受培养条件和外界压力(如射线、化学物质等)的影响而产生突变。

　　(3)利用：从产生突变的个体中筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。

　　三、细胞产物的工厂化生产(阅读教材P40～P41)

　　1．细胞产物种类：蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。

　　2．技术基础：植物组织培养技术。

3．实例：我国利用植物组织培养技术实现了大量生产人参皂甙干粉；另外，三七、紫草和银杏的细胞产物也都已经实现了工厂化生产。