第二章第4节 细胞中的糖类和脂质

一、教材分析

　　《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节《的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。

二、教学目标

1．知识目标：

（1）概述糖类的种类和作用。

（2）举例说出脂质的种类和作用。

（3）说明生物大分子以碳链为骨架。

2．能力目标：

（1）尝试进行自主学习和合作学习。

（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。

（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。

3．情感、态度和价值观目标：

（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。

（2）认识生物科学的价值。

（3）养成健康的生活方式和习惯。

三、教学重点难点

重点：（1）糖类的种类和作用

　　　（2）说明生物大分子以碳链为骨架

难点：（1）多糖的种类

　　　（2）生物大分子以碳链为骨架

四、学情分析

　　本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师应利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。但学生对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。

五、教学方法

1．列表法：通过举例、"思考与讨论"列出表格来分析比较糖类和脂质的种类和作用。

2．启发、讲解法：采用师生互动探讨式教学，通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识并得出结论。

3．学案导学：见后面的学案。

六、课前准备

1．学生的学习准备：预习学案，初步了解糖类和脂质的种类和作用。

2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

七、课时安排：1课时

八、教学过程

教学内容 教师的组织和引导 学生活动 教学意图 （一）预习检查、总结疑惑

（二）情景导入、展示目标。 　　

　　提出问题：1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？

　　说明能够为细胞生命活动提供能量的物质有很多，其中主要的能源物质是糖类。 小组内相互检查，指出疑点。

思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。 落实预习情况并了解学生的疑惑，使教学具有针对性。

导入新课，明确目标。