第一单元　有机化学的发展与应用

[学习目标定位]　1.知道有机化学的发展简史及发展现状，能说出有机化学发展史中做出突出贡献的几个科学家及其成就。2.知道有机化学在人类生活和社会经济发展中的作用。3.理解有机物的一般特点及与无机物的联系与区别。

一、有机化学的发展与应用

1．有机化学的发展

(1)近代有机化学的形成

①19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。

②1828年德国化学家维勒首次在实验室用无机盐氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]，打破了早期科学家提出的"生命力论"。

③德国化学家李比希创立了有机化合物定量分析法和早期的"基团理论"。

④1848年～1874年间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。

(2)现代有机化学的发展

①关于有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。

②红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。

③逆推法合成设计思想的诞生，使有机合成路线的设计实现了程序化并进入计算机设计时代，大大提高了新化合物的合成速度。

④有机化学还能破译并合成蛋白质，认识并改造遗传分子，第一次从分子水平上揭示生命的奥秘。1965年，我国科学家在实验室中成功利用无机物合成了具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素。

2．有机化学的应用

(1)人类衣食住行用到的天然有机化合物有糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。

(2)合成的有机物也广泛应用于生活中，如合成纤维、塑料、合成橡胶、合成药物等。