2.2　植物细胞工程的应用

教学目标　

1. 掌握植物组织培养的原理、过程及其特点。

2. 理解人工种子的制备方法、过程及其意义。

3. 理解植物细胞培养的方法、过程。

4.举例说出植物细胞工程的应用。

一、植物组织培养

1．细胞的全能性

(1)概念：生物体细胞在________________上存在很大差异，但每一个细胞都具有该物种的__________________________，都具有____________________________________，也就是说，每个细胞都具有________________________的潜能。

(2)证据：植物的体细胞在适宜的条件下可培养成________________。

2．植物组织培养[]

(1)概念：是指依据______________原理，在________条件下，分离植物的____________________________(外植体)，并在培养基上培养，在适宜的条件下使其长成________________的技术。

(2)培养材料：________________________等。

(3)培养过程

离体的植物器官、组织或细胞或原生质体\s\up7(脱分化(脱分化)____________\s\up7(再分化(再分化)______或________―→试管苗

①愈伤组织：是一团没有__________________并处于____________状态的______细胞。

②脱分化：指____________的植物细胞形成______________________的过程。

③再分化：____________重新被诱导分化形成______等器官的过程。

(4)人工种子

①概念：是指在________________中得到的________________，包埋在含有营养和保护物质的包被中，在适宜条件下能够____________的颗粒体。

②结构：________外包裹__________和__________。

二、植物细胞培养