2.2 生命活动的主要承担者--蛋白质 教学设计

教材分析

　　蛋白质是细胞中最重要的一类有机化合物，是生命活动的体现者，认识生命活动规律、探索生命本质，必须掌握蛋白质的结构和功能。

在教材中介绍了一些实例，与生活常识结合紧密，所以在教学之前，教师应做好充分准备，提供必要的实物或实物投影、图，例如富含蛋白质的食物鸡蛋、豆腐、蛋白质的结构模型、蛋白质的主要功能示例等达到直观生动的效果。

学情分析

　　本案例是在学生具有初中知道的蛋白质重要性、某些功能和具备一定有机化学的知识基础上学习的， 但该部分内容很抽象，需要相当的空间想象能力，而且与学生初中的知识基础有比较大的距离，所以对刚刚开始学习高中生物课程的学生，有相当的难度。由于蛋白质的结构与功能是本课程的核心知识，对后续的学习有广泛的影响，所以又必须学好。

　　在学习方法上，教师要注意引导学生对教材中提供的资料进行对比分析和归纳，让学生充分思考，理解结论。

教学目标 1、知识目标

　　①、掌握氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程；

　　②、说明蛋白质结构多样性的原因；

　　③、概述蛋白质的功能；

　　2、技能目标

　　①、尝试构建氨基酸模型的方法

　　②、通过对氨基酸、蛋白质分子结构等知识的讨论分析培养学生分析综合能力。

　　③、通过课外资料的收集培养学生收集、整理、筛选信息的能力。

　　3、情感目标

（1）体验科学探究是人们获取知识、认识世界的重要途径之一；认同科学探究需要与他人交流、合作，并在交流、合作的过程中获得成功的体验。

（2）逐步养成实事求是的科学态度；学会在现实生活的背景中学习生物学，并为现实生活服务。

教学重点

　　1、氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程。

　　2、蛋白质结构的多样性和功能。

教学难点

　　1、氨基酸形成蛋白质的过程。

　　2、蛋白质结构的多样性的原因。

教学方法与手段

自主探究，合作学习，利用数学排列组合方法讲解氨基酸的组合

教学用具 多媒体课件、展示台、学生准备的资料和图片

重点提示

1、在教学中，应强化学生的主体意识，开发学生的潜能，使学生的个性在共性发展的同时也能协调发展，使知识不单是讲课的内容，考试的内容，而成为有利于学生综合素质全面提高的载体和素材。教师应善于从教材内容和学生心理状态出发，采用多种方法设计富有启发性的问题，创设探索的情境，激发学生思考和探索的欲望，从而达到在获取知识的同时培养他们的多方面能力的目的。