常见的动物

一、水产动物

教学目标

知识性目标：

1.描述鱼类的形态特点。

2.概述鱼类的主要特征。

3.说出水产动物的概念。

4.说出脊椎动物和无脊椎动物的概念。

技能性目标：

探究鲫鱼的呼吸过程，尝试用观察、实验来研究动物。

情感性目标：

1.体验与人合作、交流及取得成果的情感。

2.形成动物体的形态结构、与其生活环境相适 应的生物学观点。

课时安排

1课时

课前准备

教学挂图

组织教学

引入：在上节课我们认识了许多田野动物，在水产品市场上我们还能看见许多水产动物，谁来举几个水产动物？（虾蟹、鱼儿、牡蛎等）今天我们就来学习水产动物（板书）

1.了解水产 动物 的定义、分类等

（引 ）那么什么样的动物可以称之为水产动物呢？

出示龟、鳖、贝类、虾和蟹等图片让学生观察并说出是什么动物。问学生这些动 物生活在什么地方，有什么用途，然后教师归纳：这些生活在水中的，对人类有一定经济价值的野生或养殖的动物叫水产动物。（板书）下面我们认识几种水产动物，看课本58页。

扇贝：扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、旅行或休养的人们，都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。扇贝的闭壳肌很发达，是用来制作干贝的主要原料。

鲍鱼：鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐，其他炎症等。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。

鲍鱼是八珍之首：参(海参)、翅(鱼翅)、骨(鱼明骨,也称鱼脆)、肚(鱼肚)、窝(燕窝)、掌(熊掌)、筋(鹿筋)、蟆(蛤士馍)

水产动物有很高的经济价值，那么今天我们以鲫鱼为代表动物来学习水产动物的结构、生理特点。下面我们先来认识一下鲫鱼各部分的结构。

2.认识鱼体各部分的结构，描述鱼鳍的的着生部位和划分身体各部分的界线。

（引 ）观察鱼缸中鲫鱼，能看到哪些结构？让学生注意观察的顺序（如从前向后、由整体到局部）。

大家看鲫鱼可分为哪几部分？各部分的界限是如何划分的？

鲫鱼分头部、躯干部和尾部三部分，讨论后回答鳃盖后缘以前是头部，臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。（如何划分）鳃盖后缘以前是头部，臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。

（引）我们都知道鱼生活在水中，仔细观察鲫鱼在外形上有哪些特点适于水中生活，这些特点有什么意义？

体型：纺锤形或扁梭形，减少对水的阻力。