课题2 怎样科学使用卫生清洁用品

一、学习目标

　　1.了解常用环境卫生用品的种类，通过典型案例的讨论使学生了解安全使用环境卫生用品的重要性。

　　2.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理，知道肥皂的组成及制备;了解洗涤剂的重要性质。

　　3.以次氯酸钠、臭氧、过氧乙酸为例说明消毒剂的施效原理，了解消毒剂的使用注意事项与性质的关系;知道杀虫剂的用途及使用注意事项。

二、学法导引

通过讨论了解洗涤剂、消毒剂和杀虫剂的类别及使用注意事项，能够形成书面材料和他人进行相应的交流。

三、知识梳理

（一）了解洗涤剂

洗涤剂的分类 ，如：

，如：

，如：

1、肥皂去污

（1）肥皂的制取反应为 ，该反应为皂化反应。

肥皂主要成分是 ，显 性。

（2）制取肥皂的过程中加入食盐水，作用是

（3）去污原理：肥皂中起去污作用的物质是 ，该物质的分子结构两端有两个基团。其中不易与水结合，能与油污等有机物结合的一端基团称为 基或 基。而另一端易溶于水的基团（-COONa、-COO-）称 基。当沾有油污的衣物浸入到肥皂中， 基与油污结合， 基与水分子结合，这样油污被肥皂分子包围逐渐被分散成微小的油珠，经过磨擦、振动进入水中。

2、功能特异的表面活性剂

（1）表面活性剂是指 的物质。根据水溶液电离出的表面活性微粒所带电荷的不同可分为 、 、 和 型。