第二章、组成细胞的分子
(1)化学元素
1. 生物体最基本的元素是C
2. 基本元素有C,H,O,N
3. 大量元素有C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg
4. 微量元素有Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo
含量最多的元素是O
5. P是组成ATP和核酸的的成分,S是蛋白质的组成成分,Ca是动物牙齿和骨骼的成分,血液缺Ca会抽搐,K有利于有机物在植物体内运输和抗倒伏作用,Mg是植物叶绿素的成分,B促进花粉的萌发和花粉管的深长,Fe是血红蛋白的主要成分,
6. 生物界与非生物界的统一性和差异性
统一性:组成生物体的化学元素在无机界都可以找到。
差异性:组成生物体的化学元素在生物体内和无机界中的含量相差很大。(种类相同)
(2)化合物
1.水。
细胞鲜重中,水占85%-90%。自由水/结合水 大时,生物新陈代谢强。
水的作用:自由水1,是细胞内的良好溶剂。2,是各种反应的介质。3,运送营养和废物。
结合水 细胞的构成成分。
2.无机盐(含量少,只有1%~1.5%)
作用:1,是细胞内化合物的重要组成部分。2,维持生物体的生命活动。3,维持细胞的酸碱平衡。4,调节渗透压。
3.糖类(组成元素:C,H,O)
还原糖有:葡萄糖,麦芽糖,果糖
糖类的作用:主要的能源物质,细胞的构成成分
4.脂类(C,H,O,有的还有N,P)
种类 生理功能