第3节　醛和酮　糖类

　　第1课时　常见的醛和酮及其化学性质

　　　1.了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出其结构简式。　2.能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。　3.从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。

　　　常见的醛、酮

　　1．醛和酮的结构：醛和酮的分子中都含有羰基 ()。

　　(1)醛：羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连，官能团为醛基()。

　　 (2)酮：羰基碳原子与两个烃基相连，官能团为酮羰基()。

　　2．醛、酮的命名：醛、酮的命名和醇的命名相似。请写出下面的两种物质的名称。

　　(1) 的名称为4­甲基戊醛。

　　(2) 名称为2丁酮。

　　3．饱和一元醛和饱和一元酮

　　(1)通式：CnH2nO。

　　(2)关系：碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。

　　4．常见的醛和酮

名称 结构简式 状态 气味 溶解性 用途 甲醛 HCHO 气体 刺激性

气味 易溶

于水 制酚醛

树脂、脲

醛树脂 乙醛 CH3CHO 液体 刺激性

气味 易溶

于水