第2课时　无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及其应用

一、无氧呼吸

1.条件：无氧条件下。

2.场所：细胞质基质。

3.过程

(1)第一阶段：葡萄糖\s\up7(酶(酶)丙酮酸＋[H](与有氧呼吸的第一阶段完全相同)。

(2)第二阶段：

4.类型

(1)乳酸发酵：C6H12O6\s\up7(酶(酶)2C3H6O3(乳酸)＋少量能量。

(2)酒精发酵：C6H12O6\s\up7(酶(酶)2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。

5.概念

无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

归纳总结　有氧呼吸和无氧呼吸的比较

项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不

同

点 条件 需氧 无氧条件 场所 细胞质基质(第一阶段)、线粒体(第二、三阶段) 细胞质基质 分解程度 葡萄糖被彻底分解 葡萄糖分解不彻底 产物 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 能量释放 大量能量 少量能量 相

同

点 反应条件 需酶和适宜温度