《细菌和真菌的繁殖》教案

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　课型：新授课 课时：一课时

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　备课人：莫美雅

【教学目标】

科学探究目标（科学过程与方法目标）：

1、通过观察了解细菌的不同形态，掌握细菌的结构特征

2、通过实例分析，学生能够运用有关细胞结构的知识，对所观察到的不同细胞进行比较，并在教师的指导下对其进行分类

3、掌握进行简单对比试验的方法、步骤。

科学知识与技能目标：

1、了解细菌、真菌、原核生物、真核生物

2、了解食物上滋生微生物的条件及食物的保存方法

科学情感态度价值观目标：

1、体验生命结构的奇妙多样及其与功能的适应性

2、体会生物体的结构与功能的适应性

3、培养学生探索生物奥秘的兴趣

4、培养生命热爱生命、热爱大自然的积极情感

科学、技术、社会、环境目标：

知道食物保存的方法以及在实际生活中的应用。

【教材分析与学情分析】

教材分析：本课的内容来自浙教版《科学》第二册第一章"代代相传的生命"第6节《细菌和真菌的繁殖》。 教材第3章是以生命周期为框架，主要讲述了人的生殖和发育、动物生殖方式的多样性、动物新老个体的更替、植物的一生和植物生殖方式的多样性等知识，主要体现生命的周期性和生命代代相传的原理。

本节课内容为学生学习动植物等宏观世界后对微观世界中生物的生殖方式的探究。

学情分析：从知识的掌握上看，学生对"繁殖"这个概念并不陌生，已经有一定的知识积累。但是没有真正学习过关于细菌及真菌的相关知识。

　　从年龄上看，七年级学生乐于探索生活中的各种现象，具有较强的求知欲和观察能力，有一定的独立思考能力，所以完全有能力进行粗浅的科学探究活动。

【教学重点与教学难点】

教学重点：

1、 细胞、真菌细胞的结构、区分真菌生物和原核生物

2、 食物上滋生微生物的条件、食物的保存方法

教学难点：

用控制变量法探究食物上滋生微生物的条件