教学设计

化学必修2 第三章第3节（第4课时）

糖类

【教学目标及分解】

1．课前预习先学目标（具体任务详见"课前预习要求"）

利用课本P83到P84页有关糖类的内容，了解糖的分类，糖的用途，常见的糖。

2．课中目标

①通过交流-研讨，了解单糖、低聚糖和多糖的概念，知道葡萄糖和果糖，蔗糖和麦芽糖，淀粉和纤维素的结构关系和用途。

②通过实验了解葡萄糖的还原性（跟新制氢氧化铜悬浊液的反应）。

3．课后拓展目标

了解葡萄糖的结构与性质的关系（葡萄糖的酯化反应、氧化反应）。

【教学重、难点】

教学重点：了解常见的糖，葡萄糖的性质。

教学难点：葡萄糖的性质。

【教学过程】

教学环节 学生活动 教师活动 设计意图 预习检测和反馈（5min）

完成预习检测 用IRS系统反馈， 检测学生预习情况，由易到难。 交流·研讨一（6min） 组内讨论、回答老师展示的问题 教师展示有关糖的分类和糖的组成的问题，组织学生讨论，得出结论。

用IRS系统抢答。

对学生的回答进行质疑。 根据学生回答的情况，教师进行及时的质疑，师生一起从问答与质疑中把糖的分类弄清楚。