脂肪烃

【第一课时】

教

学

目

标 知识

与

技能 1．了解烷烃、烯烃和炔烃的物理性质的规律性变化

2．了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点 过程

与

方法 1注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比

2．善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力 情感

态度

价值观 根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法"结构决定性质、性质反映结构"的思想 重 点 烯烃的结构特点和化学性质 难 点 烯烃的顺反异构 知

识

结

构

与

板

书

设

计 脂肪烃

一、烷烃和烯烃

1．结构特点和通式：

（1）烷烃：仅含C-C键和C-H键的饱和链烃，又叫烷烃。（若C-C连成环状，称为环烷烃。）通式：CnH2n+2 (n≥1)

（2）烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)

通式：CnH2n (n≥2)

2．物理性质

（1） 物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；

（2）碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。

（3） 常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态(5≤n≤16)、固态(17≤n)。 烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

3．基本反应类型

（1） 取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。如烃的卤代反应。

（2）加成反应：有机物分子中双键（叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。如不饱和碳原子与H2．X2．H2O的加成。

（3） 聚合反应：由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应。如加聚反应、缩聚反应。

4．烷烃化学性质（与甲烷相似）烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色

（1）取代反应：CH3CH3 + Cl2 →CH3CH2Cl + HCl

（2）氧化反应：CnH2n+2+ 02 → nCO2 +(n+1)H2O

5．烯烃的化学性质（与乙烯相似）

（1）加成反应

（2）氧化反应○1 燃烧：CnH2n+O2n CO2 + n H2O

○2使酸性KMnO4 溶液褪色：R-CH=CH2R-COOH + CO2

+ R3-COOH

○3 催化氧化：2R-CH=CH2 + O2 2RCH3

在臭氧和锌粉的作用下， +

（3） 加聚反应

6．二烯烃的化学性质

（1）二烯烃的加成反应：（1，4一加成反应是主要的）

（2） 加聚反应： n CH2=CHCH=CH2 (顺丁橡胶)

n (聚异戊二烯)

CH2=CHCH=CH2 +2Br2 CH2BrCHBrCHBrCH2Br