5.1 降低化学反应活化能的酶(一)

【学习目标】

1. 说出酶的作用机理 2.举例说明酶的本质 3.描述酶的概念

课前预学案

一、教材助读

1.细胞代谢是指_____________________________________________________。

2.写出实验中相关变量

自变量：_____________________________________________[

因变量：_____________________________________________

无关变量：_____________________________________________

3.对照实验是指_____________________________________________________。

4.根据"比较过氧化氢酶在不同条件下的分解"实验，回答：

（1）1号试管的作用是 ，1号试管和2号试管的自变量是 。

（2）1号试管和3号试管的自变量是 ，1号试管和4号试管的自变量是 ，3号试管和4号试管的自变量是 。

（3）实验组的无关变量有___________________________________________。

5.活化能是指_____________________________________________________。

6.酶的作用机理是_____________________________________________________。

7.由于酶的________，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。

8.酶的本质，绝大多数是_________，少数为________。

二、预习自测：

1.下列关于酶本质的研究，按研究时间的先后顺序，排列正确的是 （　　）

①证明了脲酶是一种蛋白质 ②酒精发酵需要活细胞的参与 ③发现少数RNA也具具有生物催化功能 ④人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳 ⑤用不含酵母菌的提取液进行发酵获得成功，证明生物体内的催化反应也可能在体外进行

A．①⑤④②③ B．③④⑤②① C．⑤③④①② D．④②⑤①③

2.酶具有极强的催化功能，其原因是 （　　）

A．显著降低了化学反应的活化能

B．增加了反应物之间的接触面积

C．提高了反应物分子的活化能

D．酶提供了反应开始所必需的活化能

3.下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是 （　　）