第4章 细胞的物质输入和输出
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
学习目标
1.简述生物膜的结构。
2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
3.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。
学习过程
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在前面制作真核细胞的三维结构模型中,遇到过用什么材料做细胞膜的问题,现在有塑料袋、普通布和弹力布三种材料,选用哪种材料,为什么?
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探究一、对生物膜结构的探索历程
[合作探究1]
分析下列材料,回答相关问题。
材料1:19世纪末,欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的:凡可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
(1)根据欧文顿的实验发现,你能得出什么结论?
(2)最初认识到生物膜是由脂质组成的,是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定?
(3)在推理分析得出结论后,还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?