第5章　细胞的能量供应和利用

第1节　降低化学反应活化能的酶

一　酶的作用和本质

学习目标

　　1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

　　2.通过阅读分析"关于酶本质的探索"的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。

　　3.进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。

学习过程

　　├ "●" ┤导入新课

　　将肉块放入金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去,一段时间后,把小笼子取出,发现肉块消失了。讨论回答下列问题。

　　(1)这个实验要解决的问题是什么?

　　(2)将肉块放入小巧的金属笼内的目的是什么?

　　(3)肉块是怎么消失的呢?

　　(4)怎样才能证明你的推测呢?

　　├ "●" ┤探究新知

　　探究一、酶在细胞代谢中的作用

　　[合作探究1]

　　阅读教材P78第一段,回答下列问题。

(1)什么是细胞代谢?