2018-2019学年鲁科版选修五第2章第3节醛和酮糖类第2课时学案-302edu教育资源网

第2课时　醛、酮的化学性质

[学习目标定位]　1.能根据醛、酮的结构推测其分子发生反应的部位及反应类型，会写醛、酮发生加成反应、还原反应、氧化反应的化学方程式。2.学会鉴别醛、酮的实验方法。

一、羰基的加成反应

1．醛、酮的加成反应原理

醛、酮加成反应的通式为

＋\s\up8( δ＋( δ＋)-\s\up8( δ－( δ－) \s\up7(一定条件(一定条件)。

2．完成下列反应的化学方程式

(1)醛、酮与氢氰酸加成

①CH3CHO＋H-CN\s\up7(催化剂(催化剂)；

②＋H-CN\s\up7(催化剂(催化剂)。

(2)醛、酮与氨及氨的衍生物加成

①CH3CHO＋H-NH2\s\up7(催化剂(催化剂)；

②＋H-NH-R\s\up7(催化剂(催化剂)。

(3)醛、酮与醇类加成

CH3CHO＋CH3-OH\s\up7(催化剂(催化剂)。

(4)醛、酮除能与含极性键的物质发生加成反应外，还可以与H2发生加成反应生成醇，反应通式如下：

RCHO＋H2\s\up7(催化剂(催化剂)RCH2OH

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