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高考必考教材实验(二)--检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(国考5年1考)
(全国卷：2017全国卷Ⅰ；地方卷：2018北京、海南卷；2017江苏卷；2016江苏、海南卷；2015江苏、广东卷)
【师说考问】
考问1 (科学探究)本实验的实验方案如何？
1．实验原理(连线)
2．实验步骤
(1)还原糖的检测
选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织
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结论：组织样液中有还原糖
(2)脂肪的检测
方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色
方法二：
取材花生种子(浸泡)将子叶切成薄片
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制片
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