第5课时 细胞膜的结构和功能

知识精华

一、细胞膜的分子结构

1、化学成分：利用纯净的细胞膜（如何获得？）为材料，进行化学分析，其化学组成主要是脂类和蛋白质两大类物质。各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关，机能活动较旺盛的膜，其 含量较高。

2、空间结构：膜的中间 是细胞膜的基本支架，由它支持着许多 分子。

3、结构特点：具有 性，这对于细胞膜完成各种生理功能是非常重要的。

二、细胞膜的主要功能

1、与细胞的物质交换有密切关系（生理特性： ）。

2、与细胞 、 、排泄和免疫等都有密切关系。

注意：

①主动运输方向也可由高浓度一侧运至低浓度一侧。

②膜上载体在主动运输中有特异性。

③细胞中膜外表的糖蛋白（糖被）不仅与细胞识别有关，还与免疫反应、信息传递和血型决定等有着密切关系。

题例领悟

例1、植物细胞具有一定的强度，这主要是由于植物细胞中存在着------------------（ ）

A、细胞膜 B、叶绿体 C、液泡 D、细胞壁

解析：植物细胞的细胞壁主要由纤维素构成，纤维素具有韧性和一定的强硬度。

答案：D

例2、1970年有两位科学家做了下列实验：

①用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质；

②用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质；

③把人细胞和鼠细胞融合，融合的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。然后把此细胞在37℃下培养40分钟，再检查，两种颜色的荧光均匀分布在整个细胞表面。

请回答：上述是由于 的结果。这个实验证明构成细胞膜的 分子和 分子大都是可以 的，不是静止固定的。

解析：经过分析不难看出，两种颜色的荧光均匀分布的原因是细胞膜具有流动性，这一实验可以证明构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的。

答案：细胞膜具有一定的流动性 磷脂 蛋白质 运动

自我评价

一、 选择题：

1、若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮，则会明显影响其细胞吸收的物质是------------------------------------------------------------------------------------------------（ ）

A、氧气、甘油 B、脂肪酸、水 C、K+、氨基酸 D、葡萄糖、水

2、组成细胞膜的磷脂和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是---------------------------------------------------------------------------------------------------（ ）

A、膜两侧的分子结构和性质不尽相同

B、磷脂分子排布成双分子层

C、蛋白质分子附着和镶嵌于脂质分子层中

D、蛋白质分子和磷脂分子具有相对侧向流动性