第2课时　无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及其应用

[学习目标]　1.概述无氧呼吸的过程，并比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2.联系生活实例，了解细胞呼吸原理的应用。

一、无氧呼吸

1．条件：无氧条件下。

2．场所：细胞质基质。

3．过程

(1)第一阶段：葡萄糖\s\up7(酶(酶)丙酮酸＋[H](与有氧呼吸的第一阶段完全相同)。

(2)第二阶段：

4．类型

(1)乳酸发酵：C6H12O6\s\up7(酶(酶)2C3H6O3(乳酸)＋少量能量。

(2)酒精发酵：C6H12O6\s\up7(酶(酶)2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。

5．概念

无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

归纳总结　有氧呼吸和无氧呼吸的比较

项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 条件 需氧 不需氧 场所 细胞质基质(第一阶段)、

线粒体(第二、三阶段) 细胞质基质 分解程度 葡萄糖被彻底分解 葡萄糖分解不彻底 产物 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 能量释放 大量能量 少量能量 相同点 反应条件 需酶和适宜温度 本质 氧化分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动所需 过程 第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同 意义 为生物体的各项生命活动提供能量