课题2　表面活性剂　精细化学品

1．了解肥皂的去污原理、生产方法、生产原理。

2．了解合成洗涤剂的结构特点。

3．通过实例了解精细化工产品的生产特点，知道精细化工在社会发展中的作用。

一、肥皂及其去污原理

肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐或钾盐，它由两部分组成，一是极性的亲水基，二是非极性的憎水或亲油基。

肥皂(硬脂酸钠)水中加入氯化钙和硫酸的反应方程式：

2C17H35COONa＋CaCl2―→Ca(C17H35COO)2↓＋2NaCl

2C17H35COONa＋H2SO4―→2C17H35COOH↓＋Na2SO4。

在洗涤衣物时，肥皂是通过润湿、乳化、起泡三种主要作用达到去污目的的。

皂化反应是指酯类在碱性条件下的水解反应。

二、合成洗涤剂

合成洗涤剂的生产原料是石油裂解产品、硫酸、氢氧化钠。在合成洗涤剂的分子中同时具有亲水基和亲油基。

三、精细化学品

表面活性剂又称工业味精。精细化学品除了表面活性剂、农药外，一般按用途可分为多种。精细化学品的生产具有产值高、技术密集等特点，大大提高了工业生产的效率，提高了产品的质量和性能。