第1课时　大肠杆菌的培养和分离

知识内容 要求 考情解读 大肠杆菌的培养和分离 掌握程度参考实验与探究能力 1.进行大肠杆菌的扩增，利用液体培养基进行细菌培养的操作。

2.进行大肠杆菌的分离，用固体平面培养基进行细菌的划线培养。

3.说明大肠杆菌培养的条件和操作要求的原理。

一、微生物培养的基本条件

1．微生物

(1)特点：结构简单、形体微小的单细胞、多细胞或没有细胞结构的低等生物。

(2)分类

(3)用途：许多种抗生素来源于放线菌和霉菌；酒由酵母发酵产生；腐乳由红曲霉和毛霉发酵制成；微生物能用于治理环境污染，在新能源领域也将发挥巨大作用。

2．培养基

(1)概念：培养基是微生物生存的环境和营养物质。

(2)分类：培养基按物理性质常可分为固体培养基和液体培养基，一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四类营养物质，另外还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求