课题二 物质含量的测定

　　一、教学设计

　　 本课题是在学生学习了对物质进行定性检测的基础上进一步介绍对物质的定量检测，使学生全面了解对物质检测的基本原理、过程和方法。

　　 定量检测通常在定性检测的基础上进行，在了解了物质的组分之后，往往还需要确切知道其各组分的含量，如药品中有效成分的含量，空气中有害气体是否超标，自来水是否符合国家饮用水标准，工业生产中原料和产品的检验、生产过程的控制，定量检测都起着"眼睛"的作用。

　　 本课题通过酸碱中和滴定法和比色法的学习使学生了解定量检测的基本特点、实验原理和方法，并通过教材所提供的实践活动（用中和滴定法测定氢氧化钠溶液的浓度、用比色法测定硫酸亚铁铵的纯度）和本课题所安排的三个实验，体验定量检测的实验方法和思路，认识定量分析在工农业生产、日常生活和科学研究中的重要作用，初步形成运用定量实验解决实际问题的能力。并培养学生严谨细致、务实求真的科学精神。

　　 本课题教学重点：中和滴定法和比色法的实验原理和基本操作

　　 本课题教学难点：中和滴定法实验的基本操作

　　 具体教学建议如下：

　　 1．在阅读教材和查阅相关资料的基础上，从学生已有的知识基础和生活经验出发，引导他们讨论定量检测在生产、生活和科研中的重要作用，定量检测和定性检测的关系等问题，从而明确从量的方面研究物质组成和化学反应的重要意义，树立准确的"量"的概念，提高分析问题和解决问题的能力。

　　 2．采用自学和问题解决的教学模式突破本节的教学重点──酸碱中和滴定法

　　 中和滴定法由于其操作简便快速，反应可定量完成，是广泛采用的一种常量分析法，有很大的实用价值。酸碱中和滴定法的实验原理和相关的计算是学生比较熟悉的，不熟悉的是该实验方法所用的仪器（酸、碱滴定管）、滴定的基本操作、指示剂的选择、测量误差的讨论等。因此，本节的教学应结合教材中的【实践活动】和【思考与交流】，围绕三个问题：实验原理和定量计算方法、实验基本操作、实验评价和误差分析展开教学过程。通过学生自学、思考、讨论、交流、归纳整理并实际进行中和滴定操作，从而掌握本节的教学重点。

　　 3．用自学、讲述和实验探究的教学策略进行比色法教学

　　 在学生自学和教师讲解比色法的实验原理的基础上，引导他们利用教材中的实践活动：用比色法测定自制硫酸亚铁铵的纯度，进行实验探究，从中体验用比色法测得物质微量组分的实验原理和方法。

　　 4． 引导学生列表比较中和滴定法和比色法两种实验方法的原理、特点、操作步骤和适用范围，从中掌握本节的教学重点，并学会运用分类、比较、归纳、概括等对信息加工的方法。

　　教学设计参考

　　 （一）中和滴定法教学（2课时完成）

　　 创设问题情境：在学生自学本课题教材的基础上，组织他们讨论为什么要对物质进行定量检测，定量检测在生产、生活和科学研究等方面的重要作用。引入本课题要学习的两种定量检测方法。

提出问题，引导学生从下述三个方面去自学思考：