2020版化学鲁科版高考新素养总复习讲义:第8章 第4讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子 Word版含答案
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第4讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子

2017级教学指导意见 核心素养 1.能对单体和高分子进行相互推断,能分析有机高分子化合物的合成路线,能写出典型的加聚反应和缩聚反应的反应式。

2.能列举典型糖类物质,能探究葡萄糖的化学性质,能描述淀粉、纤维素的典型性质。

3.能辨识蛋白质结构中的肽键,能说明蛋白质的基本结构特点,能判断氨基酸的缩合产物、多肽的水解产物。

4.能举例说明塑料、橡胶、纤维的组成和分子结构特点,能列举重要的有机高分子化合物。 1.宏观辨识与微观探析:能从官能团角度认识生命中的基础有机化学物质的组成、结构、性质和变化,并能从宏观与微观相结合的视角分析与解决实际问题。

2.证据推理与模型认知:具有证据意识,对生命中的基础有机化学物质的组成、结构及其变化提出可能的假设,解释现象的本质和规律。

3.科学态度与社会责任:能分析有机高分子化合物的合成路线,通过高分子材料的合成等了解化学对社会发展的重大贡献。 考点一 糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质

[学在课内]

1.糖类

(1)分类

定义 元素组成 代表物的名称、分子式、相互关系 单糖 不能再水解生成其他糖的糖 C、H、O 二糖 1 mol糖水解生成2 mol单糖的糖 C、H、O