章节 第一章 课时 第2课时 备课人 亢露平 二次备课人 亢露平 课题名称 分散系及其分类 三维目标 1、了解分散系的含义和分类。

2、掌握胶体的重要性质和应用。

3、能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。 重点目标 胶体的重要性质和应用。 难点目标 胶体的重要性质和应用。 导入示标 【展示】泥水、牛奶、氯化钠溶液的三幅精美图片

【教师】上节课学习了物质的分类，那么这3种物质是属于物质中的哪一类呢？

【学生】混合物

【教师】我们把这个混合物也叫作分散系 目标三导 学做思一：什么是分散系？

导学:

【教师】 泥水、牛奶、氯化钠溶液属于混合物，也就是属于分散系。分散系是指一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，例如氯化钠溶液是氯化钠分散到水中形成的，其中氯化钠属于被分散物质，称其为分散质；水起到容纳氯化钠的作用，称为分散剂。

【提问】按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？并举例。

导做：

【自学】3分钟。

【活动】抽取小组代表，说说对他们的看法

【教师】给予学生一定评价和鼓励

【展示】分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。对比如下：

分 散 质 分 散 剂 实 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 【过渡】这主要是根据分散质和分散剂的状态不同进行分类。我们换一种角度，按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？请同学们阅读课本26页，第一自然段，进行分类。

【自学】2-3分钟。

【教师】帮助和引导学生

【活动】举手回答，让学生上讲台展示分类成果

分散系

【教师】给予学生一定评价和鼓励

导思：（学生总结）

一、分散系

1、定义：分散系是指一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。

2、分类:①分散质和分散剂的状态不同进行分类，有9种

②根据分散质粒子的直径大小分类

【过渡】浊液与溶液和胶体都很容易区分，由于有些胶体也是透明的，与溶液很相似，用肉眼很难与溶液相区别。因此，我们有必要了解它们性质上的差异，进行区别。

学做思二：胶体的性质及应用

导学：请同学们阅读科学探究26页，并思考：

　　　1、根据氢氧化铁胶体制备的方法写出化学反应方程式

　　　2、如何区别溶液和胶体。

导做：

【自学】3分钟。

【学生】抽取一学生在黑板上写出制备氢氧化铁胶体的化学反应方程式。

【教师】给予鼓励和评价

【补充】在写化学反应方程式的时候要注意两点：

①氢氧化铁不能打沉淀符号，要在旁边写上胶体。

②注意加热的符号。

【教师】演示氢氧化铁胶体制备实验

【提问】通过这个实验，请同学们思考3个问题：

①将蒸馏水改换成自来水，对实验有没有影响，有何影响？

②加热时间太长，对实验有没有影响，有何影响？

③用稀的氢氧化铁溶液，对实验有没有影响，有何影响？

【学生】思考并回答问题

【教师】给予学生一定评价和鼓励

【追问】用自来水或者加热时间太长都会使氢氧化铁胶体聚集起来，从而使粒子的直径大于100nm，成为了氢氧化铁沉淀。同学们有没有想过是什么原因导致氢氧化铁聚沉的？这个问题我们等会解决。

【演示】用激光笔分别照射硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体。

【教师】学生会发现氢氧化铁胶体会出现一条光亮的通路，我们把这个现象叫做丁达尔效应，这是胶体所特有的性质，我们可以用这个性质鉴别胶体。

【过渡】用自来水或者加热时间太长都会使氢氧化铁胶体聚沉，这一现象有关于胶体的第二个性质。

【教师】胶体的分散质是氢氧化铁胶粒，胶粒会吸附体系中的带电粒子，而带有电荷。通常，金属的氢氧化物，金属氧化物带正电，非金属氧化物，土壤带负电荷。胶粒带电也是胶体处于介稳状态的原因之一，由于胶粒带有相同电荷，相互排斥，阻碍胶粒聚集；另一原因就是胶粒无规则的运动，也阻碍了胶粒的聚集。由于自来水中含有其它带电离子，会中和胶粒所带的电荷，从而使胶粒聚集而沉降。同样加热时间久了，胶粒长时间运动过快，碰撞次数增多，从而使胶粒聚集而沉降。使胶粒聚沉的方法有3种：①加酸碱盐；②加热；③加入带相反电荷胶粒的胶体。

【讲解】胶体第三个性质是电泳，由于胶粒带电，在电场的作用下，胶粒定向移动。例如带正电荷的氢氧化铁胶粒向阴极移动，从而使阴极附近的颜色加深。

导思：

二、胶体性质及其应用

1、胶体的制备

向沸水中滴加饱和的三氯化铁溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。

化学反应方程式：

注意事项:①水要用蒸馏水；②加热时间不宜太长；③要用饱和的三氯化铁溶液

2、胶体的性质

（1）丁达尔效应 （验证胶体）

（2）布朗运动 （胶体处于介稳状态原因之一）

（3）胶粒带电荷 （胶体处于介稳状态原因之二）

（4）聚沉

（5）电泳

3、胶体的应用

（1）土壤的保肥作用

（2）制豆腐的原理、明矾净水的原理

（3）长江三角洲的形成原理

4、三种分散系的比较

分散系 溶液 胶体 浊液 外观 均一、透明、

稳定 多数均一、透明、介稳性 不均一、不透明、

不稳定 分散质粒子 直径 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 组成 单个分子或离子 分子集合体或有机高分子 许多分子集合体 能否透

过滤纸 能 能 不能 典型实例 食盐水、碘酒 食盐酒精溶液、淀粉溶液 泥水

应用：

　　请解释向氢氧化铁胶体中加入盐酸溶液后，为什么先出现沉淀，而后沉淀溶解？