第五单元 第四章 第三节 真菌

【教材分析】

教

学

目

标 知识

技能 1．了解各种真菌的形态。

2．说出青霉、曲霉的形态结构、营养方式等特点。

3．认识真菌的主要特征。

4．描述真菌的繁殖方式。 过程

方法 1．通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。

2．通过制作孢子印，提高动手操作能力。

3．通过模拟实验和资源共享，提高探究合作能力。 情感

态度 1．使学生认识到知识来源于生活，激发学生热爱生活、热爱科学的情感。

2．激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。 重点 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。 难点 1．怎样识别青霉和曲霉

2．真菌的繁殖方式。 课前

准备 教师： 1. 制作简单实用的多媒体课件。

2．编写并发放预习提纲。

3. 组织部分学生培养霉菌。

学生： 1. 阅读教材，完成预习提纲。

2．课余查找有关真菌的资料。

3．培养霉菌。 【教学流程】

环节 教学问

题设计 教师活动 学生活动 问题最佳

解决方案 情境

引入 教师通过多媒体课件展示常见的真菌相关的图片资料，带有激情的解说

教师：在和谐、优美的自然中，各种类型的生物相互依赖、相互制约，共同维系着大自然的平衡。这些生物分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？学生：分解者--细菌和真菌，教师引出课题。 自主

探究 见后面的自主学习 出示自主学习题

学生自己先翻阅教材，完成自主学习。

合作

交流

精讲

悟疑

一、各式各样的真菌

1.真菌的形态、结构特点

2.真菌的营养方式

3.青霉与曲霉的区别 课件展示：各种各样的真菌

提问：哪些是对人有益的，哪些是对人有害的？

总结：真菌有对人有益的，也有对人有害的

教师展示：青霉和曲霉的培养标本

课件展示：青霉、曲霉的形态结构图，教师：链接真菌和植物细胞的比较图。

要求学生观察、讨论、回答：

①青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？

②你能说出真菌的细胞结构吗？

③与细菌相比较，真菌在细胞结构有什么不同之处？

④它们的营养方式有什么相同的特点？

⑤酵母菌的结构是怎样的？ 学生辨认

学生讨论、交流，回答

学生说明培养方法和过程

观察，放大观察，比较青霉、曲霉。

学生观察、讨论、交流