第二章 化学物质及其变化 第三节 氧化还原反应（第2课时）氧化剂和还原剂

【新课导入】

　　嫦娥一号探测卫星在西昌卫星发射中心由"长征三号"运载火箭发射升空，中国成为世界第五个发射月球探测器的国家、地区。火箭巨大的推动力是靠反应：C2H8N2＋2N2O4===2CO2↑＋3N2↑＋4H2O产生的能量来提供。你知道反应过程中偏二甲肼(C2H8N2)和N2O4分别起了什么作用吗？

　　有一定的防癌效果的维生素C又名抗坏血酸，在空气中，特别是在日光下易被氧化。维生素C易溶于水且不耐热，故食物在烹饪过程中维生素C易被破坏。食物变质的重要原因是食物被氧化。使用抗氧化剂能阻止或延缓食物被氧化，以延长保质期。维生素C是对人体无害的抗氧化剂，故在各种饮料、罐头等制作中广泛应用。根据以上叙述，你知道维生素C具有什么性质吗？那就是还原性，那么什么是物质的还原性？哪些物质具有较强的还原性？与之相反，什么是物质的氧化性？哪些物质具有较强的氧化性？

【教材讲解】

　　一、复习引入

　　下列反应中，属于氧化还原反应的是( )

　　A．CaCO3受热分解放出CO2 B．以MnO2为催化剂，H2O2分解放出O2

　　C．铁与稀硫酸反应 D．NaOH与HCl反应

　　二、新课教学

　　阅读教材第37页第三自然段，填写下列空白（PPT展示）：

1．在反应中，电子从 转移到 ，即 是得到电子(或电子对偏向)的物质，在反应时所含元素的化合价 ，氧化剂具有 性，反应时本身被 ，得到的产物叫 产物。 是失去电子(或电子对偏离)的物质，在反应时所含元素的化合价 ，还原剂具有 性，反应时本