第二节 醛

一、教学设计

醛是由烃基和醛基相连而构成的烃的含氧衍生物（R-CHO），其官能团为醛基（-CHO）。最简单的一类醛是饱和一元醛，是由烷基和醛基相连而构成，可用通式CnH2n+1CHO表示，如甲醛（HCHO）、乙醛（CH3CHO）等。醛基与芳香环相连而构成的醛称为芳香醛，如苯甲醛（C6H5CHO）等。进行教学时，要注意研究醛基官能团的结构特点及其化学性质；要注意对比羟基和醛基、乙醇和乙醛的结构和性质的差别；要注意乙醇和乙醛之间的联系，培养学生学会用变化的观点去思考问题，掌握醇和醛之间官能团转化的基本规律；要注意从乙醛的结构和性质迁移到醛类化合物，培养学生的能力。

教学重点：乙醛的结构特点和主要化学性质。

教学难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写。

教学方案参考

学生已经掌握了乙醇的结构和性质，掌握了羟基官能团的结构特点及其在化学反应中可能的变化，因此教学的重点是帮助学生在对比羟基和醛基官能团结构的基础上，运用"结构决定性质"的观点，推测乙醛可能的化学性质；再通过实验，探究乙醛的化学性质，落实"性质反映结构"的观点；最后通过小结醛基的结构和性质，帮助学生迁移到醛类化合物，并掌握醛基发生氧化、还原反应的基本规律。

【方案Ⅰ】类比推理，探究学习，迁移提高

类比推理（情境创设）：复习乙醇的结构和性质，通过计算机课件、立体模型展示乙醛的结构，对比乙醇和乙醛的结构，并预测乙醛的化学性质。

探究学习(根据实际情况，此活动也可以改为演示实验)：根据"结构决定性质"的观点，首先提示讨论乙醛的结构特点，推测乙醛可能的化学性质，然后开展实验探究，探究乙醛的还原性。探究乙醛与高锰酸钾酸性溶液、与银氨溶液、与Cu(OH)2反应的实验现象和反应规律。讨论小结实验现象，书写反应的化