第五节 细胞中的无机物

一 教学目的要求

知识方面

1． 知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。

2． 正确理解多种化合物的相互关系。

能力方面

1． 通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。

2． 通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。

情感价值观

积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。

二 教学重点难点

重点：水和无机盐在细胞中的重要作用

难点：1．结合水的概念。

2．无机盐的作用。

三 技术媒体

投影仪、胶片

四 教学流程

　　一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。地球表面有3／4的部分是水，细胞含量最多的化合物是水，这些事实说明水的重要性，你能列举生活中的哪些现象事实来说明生命活动离不开水呢？

（一） 细胞中的水

1．细胞中水的含量：

细胞中各种化合物所占的比例

化合物 　水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例（%） 　70 　1 　15 　2 3 　7

　　由这个表你能得到什么结论？

几种不同生物体中水的含量

生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等动物 水的含量（%） 97 80-85 78 65 　90 　　7

　　由这个表你能得到什么结论？

人体中几种不同器官或组织中水的含量

组织器官 　牙齿 　骨骼 　骨骼肌 心肌 　血液 水的含量（%） 　10 　22 　　76 　79 　83 　

由这个表你能得到什么结论？