第二章　细胞能量的来源与转变

　　第一节　细胞中的能源物质

　　学习目标　1.掌握ATP的化学组成和特点。(重点)　2.理解ATP与ADP之间的相互转化。(重难点)　3.简述糖类、脂质的种类和作用。(重点)

　　一、ATP的生理作用(实验)

　　1．实验原理：ATP能使疲劳的腓肠肌恢复收缩能力。

　　2．活动程序

　　(1)制备蛙腓肠肌，放于含质量浓度为0.65 g/dL的NaCl溶液的培养皿中。

　　(2)将蛙腓肠肌放于滴有质量浓度为0.65 g/dL NaCl溶液的载玻片上，使其呈直线状。

　　(3)利用坐标纸测其长度，用铜锌叉间歇刺激肌肉，直到肌肉疲劳不再收缩。

　　(4)向肌肉滴加质量浓度为1.2 g/dL的葡萄糖溶液，用铜锌叉刺激，测其长度。

　　(5)吸去葡萄糖溶液，向肌肉滴ATP溶液，用铜锌叉刺激，测其长度。

　　二、细胞中的ATP

　　1．功能：ATP的中文名称是三磷酸腺苷，是生物体生命活动的直接能源物质。

　　2．结构简式：A－P～P～P，"A"表示腺苷，"P"表示磷酸基，"～"表示高能磷酸键，其内储存着大量的化学能，远离腺苷A的高能磷酸键易断裂。

　　3．相互转化的过程及能量来源

　　4．转化的原因及特点

　　(1)原因：ATP分子中远离A的那个高能磷酸键很容易水解。

　　(2)特点：时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。

三、糖类与脂肪