渝冀闽2018_2019版高中化学专题3有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物第2课时乙酸学案苏教版必修2-302edu教育资源网

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第2课时　乙　酸

一、乙酸的组成、结构、物理性质与酸性

1．乙酸的分子结构

2．官能团

(1)概念：反映一类有机化合物共同特性的基团。

(2)常见官能团

有机物 CH3COOH C2H5OH CH3CHO CH2===CH2 官能团 -COOH -OH -CHO -NO2

3.乙酸的物理性质

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