课时2 蒸馏与萃取
目标与素养:1.了解蒸馏、萃取、分液的基本原理和操作方法。(宏观辨识与实验探究)2.了解蒸馏、萃取分液的适用范围和应用。(宏观辨识)3.了解Cl-的检验。(变化观念)
一、蒸馏
1.原理与状态变化
利用液态混合物中各组分的沸点不同,除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。在蒸馏过程中状态由液态汽化为气态又冷凝为液态的过程。
2.蒸馏法制蒸馏水的装置
(1)A:冷凝管;B:圆底烧瓶;C:酒精灯;D:锥形瓶;E:牛角管。
(2)冷却水的流向为:下口进水,上口出水。
(3)碎瓷片(沸石)作用为防止液体暴沸。
(4)自来水和蒸馏水中Cl-的检验
二、萃取与分液
1.萃取和分液的原理
(1)萃取:利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把物质