物理 授课时间：第4 周 星期3

单元（章节）课题 电磁感应和现代 技 本节课题 涡电流与电磁灶 三维目标 1．1.知道涡流现象及涡流产生的原因．

2．知道电磁灶的种类及常用电磁灶的原理．

3．知道涡流对我们有不利和有利两方面，以及如何利用和防止． 提炼的课题 　　涡电流 教学重难点 　　电磁灶的工作原理 教 学 过 程 环节

学生要解决的问题或任务

教师如何教[ : xx ]

学生如何学

自

主

学

习

一、探究涡电流现象

1.如图1－6－1所示，当线圈中通有交变电流时，铁心中这些回路的磁通量就会发生变化，从而在铁心内产生感应电流．这种感应电流呈______状，所以叫做涡电流，又叫_____．

由于整块金属的电阻______，所以涡电流常常______．涡电流会引起铁心发热，这不仅损耗了大量的电能，而且还可能烧坏设备．

2．变压器和镇流器的铁心通常用涂有绝缘漆的__________叠压制成，而不是用__________制成，其原因是为了______________．[ :学 ]

思考感悟

涡流是在整块金属中产生的涡旋状电流，是否遵循法拉第电磁感应定律？

二、无火之灶--电磁灶

1．工频电磁灶

(1)结构：由烹调锅、灶面板及工频励磁器构成．工频励磁器由___________和___________构成．

(2)工作原理：在两组线圈中分别通过50 H 的电流iA和iB，从而在锅体中产生涡流，______在锅体中转化为热能以加热食品．

2．高频电磁灶(1)结构：由__________、__________、_______________三部分组成．

(2)工作原理：50 H 的交流电经过整流和滤波变为________，然后通过电子开关的迅速导通和截止，使加热线圈中产生20 H ～50 H 的_______________，从而产生高频磁场使锅内产生涡流，加热食品．

3．电磁灶的优点

与一般灶具相比，电磁灶具有热效率高、环保性好、节能等优点．

三．涡流的本质

在理解涡流时，要注意涡流的本质是由于电磁感应而产生的，它的产生仍然符合感应电流产生的条件。涡流是在金属块内部产生的，因而加热电路无需和被加热材料直接接触，起到感应加热的作用．另外金属的电阻率一般较低，故而涡电流的强度一般很大，因而热效应和磁效应很明显，所以在应用时要特别重视．[ : .xx. ]