第七单元 生物圈中生命的延续和发展

第一章 生物的生殖和发育

第四节 鸟的生殖和发育

一、 教学目标

（一）知识目标

1. 说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

2. 描述鸟的生殖和发育过程。

（二）能力目标

1. 对图文和视频资料进行分析，尝试归纳和总结。

　　2. 运用正确的观察方法，认识鸟卵的结构。

（三）情感态度价值观方面

认同鸟类与人类的关系，确立保护自然环境和爱鸟护鸟的意识。

二、教学重点和难点：

（一） 教学重点

1. 鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

2. 鸟的生殖和发育的过程。

　　（二）教学难点

　　用正确的观察方法认识鸟卵的复杂结构，自主建构"鸟卵的复杂结构增强了鸟类对陆地环境的适应"的概念。

三、课时安排

1课时

四、教学过程

教学内 容 教师活动 学生活动 教学意图 复 习

导入新 课

鸟卵的结构

鸟的生殖和发育过程

课堂小 结 　　回顾前两次课所学的昆虫和两栖类动物的发育方式，由变态发育引导到直接发育，从而引出本次新课

　　教师首先请同学们欣赏白居易的《钱塘湖春行》这首古诗，感受诗中的意境。"几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥"，描述的是鸟类的什么行为？

　　老师接着启发学生，回忆和描述在日常生活中观察到的鸟类生殖和发育的有关实例。

　　探究生鸡蛋结构。

　　鸡卵，俗称鸡蛋，我们几乎天天与之打交道，你认为鸡卵由哪些部分构成？鸡卵的哪部分将来会发育成可爱的雏鸡呢？

　　新鲜鸡蛋蛋壳打开，卵白、卵黄流在培养皿中，重点辨别卵黄膜、卵黄系带、胚盘等结构。

　　探究时，要思考的问题：

　　　(1)单手用力握鸡蛋，试一试是否能握破？你能推测一下卵壳的作用吗？

　　(2)用放大镜观察卵壳，你是否看到了许多气孔？你能通过小实验证明鸡蛋蛋壳上有气孔吗？能推测气孔的作用吗？

　　(3)用解剖剪轻轻敲破鸡蛋的钝端，用镊子将少量碎裂卵壳除掉。你看到了什么？能推测该结构的作用吗？

　　(4)卵黄能够在卵白中悬浮，根据系带在卵中的位置推测系带的作用？

　　(5)未受精卵的胚盘小而色浅，受精卵胚盘大而色浓。你能说说卵的哪一部分将来发育成雏鸡吗？

　　(6)卵黄和卵白界限分明，他们之间是否存在一种特殊的透明结构呢？有办法证明吗？

如果鸡卵已经受精，胚盘则较大、

色深。如有小组发现这样的胚盘，可以全班传看，比较差别，为讲述胚盘的功能埋下伏笔。

　　明确以下几点：

1. 新鲜的鸡卵是"活"的；

2. 胚盘里面含有细胞核，将来可以发育成雏鸡；

3. 卵黄和卵白储存丰富的营养物质，为胚胎发育提高营养；

4. 卵壳和卵壳膜能减少水分的丢失，使胚胎的发育受到良好的保护。

　　展示象鸟鸵鸟、蜂鸟等卵的图片，让学生知道不同的鸟卵虽然外观差别很大，但是基本结构和鸡卵是相同的。

　　Q：鸟卵这么复杂的结构对它们适应环境有什么好处？

　　播放鸟的繁殖行为图片。然后课件展示教材中的图片，提出相应的问题，引导学生说出相应的繁殖行为。

　　总结鸟的生殖和发育的过程。

　　Q：鸟类的生殖和发育过程一定要经过这些阶段吗？有没有例外？所有的阶段都有例外吗？

　　教师综合学生发言后归纳：

1. 有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃；

2. 虽然不同的鸟的生殖和发育过程有很多差异，但都必须具有求偶、交配和产卵的行为。 回忆知识，回答问题。

　　观察图片，思考并回答问题。在学生被诗中的意境所感染时，再请学生分析是鸟的繁殖行为（或筑巢行为）。

　　学生根据日常常经验很容易认清卵壳、卵壳内的卵壳膜、卵白、卵黄等结构。而熟鸡蛋中不易看到卵黄膜、卵黄系带、胚盘等结构。

　　从鸡卵的钝端开始，用镊子上端将卵壳敲出细小的裂纹。剥离卵壳后，观察白色的外壳膜、气室等结构，再将透明的内壳膜剪破，把里面的物质倒入大号培养皿中，继续观察。

　　讨论并分析每种结构的功能，说出结构名称和结构的功能。

　　探究时，要解决的问题：

　　(1)鸟卵各部分的结构名称及作用。

　　(2)鸡蛋能孵化出可爱的小鸡，鸡蛋的哪一部分是孵化小鸡的部位？哪一部分为胚胎发育提供养料？哪一部分为胚胎发育提供空气？哪一部分为胚胎发育提供水分？有人说一个鸟卵就是一个卵细胞，你认为对吗？在鸟卵中真正的卵细胞应包括哪些结构？

　　讨论说出鸟卵的结构体现出鸟类适合陆地生活的特点。

　　根据问题和图片观察说出相应繁殖行为。

说出鸟的生殖和发育的几个阶段。

　　A：有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。杜鹃将卵产在其他鸟类（如画眉、鸦雀、寿带鸟和柳莺）的巢内，让这些鸟类为其孵卵、育雏。

　　 　　建立原有知识和新知识之间联系的支点，为学生建立合理的知识框。

学生在日常生活经验基础上，通过动手活动，自主探究，认识鸟卵的结构。同时培养学生养成良好的观察习惯--由表及里，由整体到局部，由形态到结构，使认知过程有层次性、易接受。尤其是剪破卵黄膜，卵黄流出，让学生很轻松地体验到卵黄膜的存在，深刻的领悟鸟卵的结构，从而突出本节课的重点。由鸡蛋内部变化分析各部分作用，归结鸟卵结构功能，锻炼推理思维能力，深化理解生物的形态结构与生理功能相适应的特点。

自主建构"鸟卵的复杂结构增强了鸟类对陆地环境的适应"的概念。

通过形成概念之后的质疑，激励学生透过现象看本质，进而真正理解鸟类在生殖和发育过程中最基本的行为。