第四章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例2

【学习目标】

1.尝试提出问题，作出假设。

2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

【重点难点】

　植物细胞的吸水和失水。

【预习案】

任务一、探究植物细胞的吸水和失水：质壁分离与复原实验

1．实验材料：紫色洋葱鳞片叶的 表皮。因为液泡呈 色，易于观察。也可用水绵代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞 作用。

2.实验原理

（1）成熟的植物细胞的 相当于一层半透膜。

（2）细胞液具有一定的浓度，与外界溶液形成浓度差。

（3）原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性 。

3.实验步骤

（1）制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮平展在水滴中，盖上盖玻片。

（2）用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察紫色中央液泡的大小，以及原生质层的位置。

　观察到的现象是怎样的？

　本实验有对照吗？为什么先观察正常细胞而不直接进行第3步骤？

（3）观察质壁分离现象：（重复数次滴吸操作）从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使鳞片叶外表皮浸润在蔗糖溶液中。用低倍显微镜观察。

　　实验现象：

　　在质壁分离状态下液泡体积 ，细胞液浓度 ，颜色 ；

　　质壁分离时，细胞壁与原生质层之间的间隙中充满 ；

（4）观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使鳞片叶外表皮浸润在清水中。用低倍显微镜观察。

　　实验现象:

　　在质壁分离复原状态下：液泡体积 ，细胞液浓度 ，颜色 。[]

　　发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。为什么？ []

4.实验结论

　 伸缩性大于 ； 相当于半透膜； 是全透性的。